據(jù)省鹽業(yè)公司有關負責人介紹：目前省鹽業(yè)總公司和各地鹽業(yè)公司實行24小時值班，密切監(jiān)控市場供應情況，對于個別超市由于搶購而出現(xiàn)短暫的脫銷，各地鹽業(yè)公司會加強調度，及時組織供應，市民完全沒有必要搶購。

對于個別商鋪出現(xiàn)食鹽亂提價現(xiàn)象，省鹽務局表示，任何擅自哄抬鹽價的行為都是違法的，市民可以向物價部門舉報。

　　廣州商家與鹽業(yè)局協(xié)調：

　　保證食鹽供應

　　“長壽路市場有人排隊搶購食鹽，鹽價翻番了，活幾十歲了都沒見過。”、“超市的鹽架沒鹽了?！薄?月16日晚9時許開始，羊城晚報報料熱線和QQ報料平臺不斷接到讀者報料，反映廣州市內多處地區(qū)的大型超市和士多的食鹽被人搶購一空。

　　接報后，記者迅速巡城。晚上10時，荔灣區(qū)長壽路市場糧油店旁一名穿黑色西服的中年男子不斷地喊著，“(食鹽)十元四包，一百一箱”。搶購的人最少買了十包，最多的一整箱買走。

　　一名不肯透露姓名的婦女對記者說：“聽說海水被核污染了，以后不能生產鹽。今晚把附近的店鋪走遍了都沒有，接到親戚電話才找到這里。”

　　記者隨后走訪長壽西路的興安超市。收銀員告訴記者：“已經向公司下訂單，倉庫里還有很多鹽，最遲今天晚上就能運到，不會加價?！?/P>

　　廣州市內多處地區(qū)的大型超市也出現(xiàn)了食鹽搶購的情況。

　　對此，華潤萬家超市的相關負責人表示，已經與廣州市政府相關部門和鹽業(yè)局協(xié)調，保證食鹽供應。

　　深圳市鹽業(yè)公司表示：

　　食鹽儲備充足

　　昨天晚上8時許，深圳多個超市發(fā)生搶購食鹽現(xiàn)象，不少男子前往多家超市一次性數(shù)十袋地購鹽，導致斷貨。深圳的鹽業(yè)和市場監(jiān)管部門表態(tài)稱，深圳食鹽儲備充足。

　　昨天晚上8時許，記者接到報料稱深圳多家超市發(fā)生搶購食鹽現(xiàn)象。記者來到燕南路沃爾瑪超市，該超市負責人說，大概在晚上8時許，超市突然進來多名青年男子，每人購買五六十包，將食鹽搶購一空。該負責人稱，這些男子一次性購買這么多食鹽，讓人感覺蹊蹺。

　　在深圳關外的寶安龍崗兩區(qū)，同樣發(fā)生搶購食鹽現(xiàn)象。

　　記者在采訪中了解到，包括沃爾瑪、天虹、萬佳、家樂福在內的連鎖超市均按照原價銷售。而不少小型超市和賣場，則將鹽價提高到5元甚至10元銷售。

　　對此，深圳市鹽業(yè)總公司辦公室沈主任告訴記者，目前深圳市食用鹽供應及儲備也都充足，市民沒有必要搶購囤積。

　　汕頭市鹽務部門：

　　搶購完全不必

　　由于近日關于所謂“食鹽緊缺”等謠言四起，本月16日，粵東各地陸續(xù)出現(xiàn)市民搶購食鹽的現(xiàn)象。汕頭鹽務部門有關人士向羊城晚報記者表示：目前食鹽倉儲量非常充足，市民根本無必要搶購。

　　據(jù)市民吳小姐報稱，汕頭市城區(qū)、潮陽區(qū)等地從昨天下午開始出現(xiàn)哄搶食鹽的現(xiàn)象，有人從超市購買一整箱食鹽抱回家(1箱40小包，1小包80克)。當?shù)佧}務局的門市部也被市民圍堵?lián)屬I鹽，導致門市部的食鹽被搶購個精光，直至晚上8時多仍有市民在門外等候，各門市部不得不向鹽務局倉庫緊急調貨。有的市民找了多家超市和食雜鋪都買不到鹽，據(jù)稱原來1.5元一包的鹽漲至5元一包，最后在比較偏僻的地方才買到。揭陽的普寧的食鹽也漲至3元一包，同樣出現(xiàn)食鹽緊俏的情況。

　　放射防護專家：

　　吃碘鹽“防核”害大利小

　　計算顯示要吃到平時吃鹽量的333倍才能達到預防效果

　　針對許多市民搶購碘鹽，寄望靠里面的碘來預防未來可能出現(xiàn)的核輻射，放射防護專家接受記者采訪時說，這種防護效果極微小。醫(yī)學人士提醒部分人群攝入碘要非常慎重，多量碘攝入可能誘發(fā)多種疾病。

　　廣東省職業(yè)病防治院主任醫(yī)師、衛(wèi)生部放射衛(wèi)生防護標準委員會委員鄒劍明昨晚接受記者采訪時說，要達到預防核輻射每天的攝入碘量要達到100毫克才可以，而碘鹽中的碘含量非常微小，對核輻射的防護極其微小。如果吃碘鹽吃進去的碘含量是多少呢？記者找到一組數(shù)據(jù)，根據(jù)世界衛(wèi)生組織推薦，成人每日碘攝入量為150—300微克。目前，我國成人的碘攝入量在這一限值之內。就以最大攝入量300微克計算，我們一天要吃達到平時吃鹽量的333倍才能達到預防效果，這對于幾乎所有人都是難以做到的。

　　過量攝入碘對身體也是有害的。廣州市第十二醫(yī)院主任醫(yī)師張維森此前接受羊城晚報記者采訪時，曾建議有甲狀腺病史、家族遺傳、老人及女性的補碘應特別慎重。他解釋說，老年人對碘過量的調節(jié)能力不足，即便是適中的碘攝入量，仍有可能導致甲狀腺疾病。補碘不當可致老年人一系列的碘致甲狀腺疾病，從而誘發(fā)一些相關的老年性疾病，如老年性骨質疏松、老年性癡呆等。女性尤其要注意甲狀腺監(jiān)測，因為女性甲狀腺腫大的發(fā)生率是男性的4-6倍。而如果有甲狀腺疾病家族史的人，出現(xiàn)以上風險的幾率也可能增大。有醫(yī)學人士還提醒，市民別只盯著食鹽中的碘，食鹽過量是高血壓等心血管疾病的重要元兇之一，少吃鹽對健康有益。